শিকাগোর উইন্ডি সিটি স্মোকআউট (জুলাই 8-11) স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসার জন্য চিহ্নিত করেছে যা আমি অনুভব করিনি যেহেতু কোভিড-19 মহামারী 2020 সালের মার্চ মাসে দেশটি বন্ধ করে দেয়। চার দিনের ইভেন্টটি - হাজার হাজার লোকের সাথে - ছিল এক-দুই-তিনটি সংমিশ্রণ আমার প্রিয় জিনিস: BBQ, বিয়ার, এবং দেশীয় সঙ্গীত। খাবার এবং মদ্যপানের জন্য আসুন, সঙ্গীতের জন্য থাকুন। অথবা উলটা.
কান্ট্রি মিউজিক ফ্রন্টে, ব্রেট এলড্রেজ, ড্যারিয়াস রাকার,ডিয়ের্কস বেন্টলি, এবং জন পারডি যথাক্রমে এক রাতে শিরোনাম করেছে। অতিরিক্ত কাজের মধ্যে র্যান্ডি রজার্স ব্যান্ড,কোডি কানাডা এবং প্রস্থান, রিলি গ্রিন, হেইলি হুইটার্স,রায়ান হার্ড, এবং আরো
এবং আপনি যদি BBQ-এর জন্য আসেন, আপনি ভাগ্যবান ছিলেন। স্মোকআউট দেশের সেরা কিছু পিটমাস্টারদের বৈশিষ্ট্যযুক্ত করেছে। রডনি স্কটের BBQ (বার্মিংহাম), Pappy's Smokehouse (সেন্ট লুইস), এবং LeRoy & Lewis BBQ (অস্টিন) এর মতো রেস্তোরাঁগুলি বিশেষ খাবার তৈরি করছে৷
অবশ্যই, শাইনার, বাড এবং স্থানীয় প্রিয় গুজ আইল্যান্ড সহ প্রচুর পরিমাণে মদ্যপান করা হয়েছিল।
আমি ভেবেছিলাম ইউনাইটেড সেন্টারের বাইরে 18-একর উৎসবে আমার দুই দিনের ট্রেক (জুলাই 10 এবং 11) চলাকালীন কিছু হাইলাইট হিট করব।
সামথিং কান্ট্রি খেলুন
কোডি কানাডা (জুলাই 10) এবং র্যান্ডি রজার্স (11 জুলাই) উভয়ের সাথে সিট-ডাউন সাক্ষাত্কারগুলি সম্পাদন করার আগে আমাকে আত্মবিশ্বাসী করেছিল যে ন্যাশভিল থেকে ট্রিপটি সার্থক ছিল৷ কোডি এবং রেন্ডি উভয়ই এই বছর নতুন সঙ্গীত প্রকাশ করবে। র্যান্ডির অঘোষিত প্রকল্প ইতিমধ্যেই ক্যানে রয়েছে, যখন কোডি অতীতের ক্রস কানাডিয়ান রাগউইড অ্যালবামের একটি নতুন সংস্করণ পুনরায় রেকর্ড করার পরিকল্পনা করেছে। আগামী দিনে র্যান্ডি এবং কোডি সম্পর্কে আরও, হিসাবে বহিরাগত ভিডিও ইন্টারভিউ প্যাকেজ.
সেরা 5 টেকওয়ে
- নবাগত কোলবি কুপারের উজ্জ্বল ভবিষ্যত আছে। তার কাছ থেকে আরো শোনার জন্য উন্মুখ.
- রিলি গ্রিন মহামারীর আগে যেখানে ছেড়েছিলেন ঠিক সেখানেই তুলেছিলেন। উদীয়মান একটি তারকা।
- জন পারডি এখন একজন প্রত্যয়িত A-তালিকা হেডলাইনার। গেমটিতে মাত্র 20 বা তার বেশি আছে।
- টেক্সাস ব্যান্ডের মতো শব্দ হওয়া উচিত তার জন্য র্যান্ডি রজার্স হল আর্কিটাইপ। তিনি 20 বছর ধরে শোনার মূল ভিত্তি।
- CCR এবং Departed's ক্যাটালগ উভয়ের গানের বৈদ্যুতিক সংমিশ্রণ মিশ্রিত করে কোডি কানাডা একটি পুনঃশক্তিযুক্ত ফ্রন্টম্যানের মতো শোনাচ্ছে।
কোডি কানাডা এর @Departed_Music ভক্তদের দেওয়া #উইন্ডিসিটি স্মোকআউট কিছু লাল-ময়লা। #CrossCanadianRagweed #ব্রুকলিনকিড pic.twitter.com/JUZbjjcvLy
— বহিরাগত (@outsider) 10 জুলাই, 2021
BBQ মহিমা
আমি খেয়ে নিলাম আর খেয়ে নিলাম। যতক্ষণ না আমি আর খেতে পারতাম না। BBQ উইন্ডি সিটি স্মোকআউটকে দেশের অন্যতম প্রধান সঙ্গীত উৎসবে পরিণত করে। আপনি অনেক গন্তব্যে দুর্দান্ত কান্ট্রি মিউজিক খুঁজে পেতে পারেন, তবে স্মোকআউটের BBQ এবং সঙ্গীতের সমন্বয় অতুলনীয়।
সেরা 5 স্বাদ
- ব্রিস্কেট বার্ন এন্ড গাম্বো ফ্রাইড পোর্ক বেলি এবং আলু সালাদ সহ শীর্ষে রয়েছে নিউ অরলিন্সের ব্লু ওক BBQ থেকে।
- চিমিচুরির সাথে গরুর মাংসের পাঁজর LA-তে স্ল্যাব BBQ থেকে।
- ইতালিয়ান শুয়োরের মাংস বেলি টেক্সাসের অস্টিনে LeRoy এবং Lewis BBQ থেকে।
- শুয়োরের মাংসের পাঁজর সেন্ট লুইসের প্যাপির স্মোকহাউস থেকে।
- পোড়া শেষ Birria Taco সেন্ট লুইসের সুগারফায়ার স্মোক হাউস থেকে।
বহিরাগত ওয়েস ব্ল্যাঙ্কেনশিপ LeRoy এবং Lewis BBQ এর সুস্বাদু প্রোফাইল, অন্যদের মধ্যে একত্রিত করেছে।
ঘামের সাথে দেখা করুন @ওয়েস_এনশিপ সঙ্গে @LeRoyandLewis এ #উইন্ডিসিটি স্মোকআউট pic.twitter.com/AwtTzsTqiS
— বহিরাগত (@outsider) 12 জুলাই, 2021
বিয়ার প্রবাহিত
বিয়ার মদের মত বয়ে গেল . যে কোন দিন আমাকে একটি শাইনার দিন। আমার হাসি দেখুন. যে সব আমি প্রয়োজন. তবে, অবশ্যই, আমি শিকাগো ব্রিউয়ারি গুজ আইল্যান্ডের বিয়ারগুলিও উপভোগ করেছি, যা একটি গড় 312 আরবান হুইট অ্যালে এবং শ্যান্ডি পরিবেশন করেছিল। দুটোই ছিল সুস্বাদু। কিন্তু, আপনি জানেন, একজন শিনারকে পরাজিত করা কঠিন, বিশেষ করে যখন আপনি বারবিকিউ খাচ্ছেন।
